“书香政协·共探索”酒文化研讨活动走进贵州洞酿洞藏酒业有限公司

2023-08-17
6月25日,“书香政协·共探索”酒文化研讨活动走进贵州洞酿洞藏酒业有限公司,习水县政协主席税安红带领由省、市、县政协委员、相关酒企高管、县有关单位分管负责人组成的交流研讨团到公司进行了实地观摩、视察。公司常务副总经理查尔斯及相关领导陪同交流研讨团到公司进行视察。
据悉,此次主题为“聚焦酱酒文化建设·赋能白酒产业发展”的研讨交流活动旨在对我县“酒文旅”融合发展进行交流研讨,为做大酒产业、做实酒文化、助力酒旅融合发展贡献政协智慧和力量。
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交流研讨团一行人参观视察公司龟仙洞上洞和中洞,在公司讲解员的介绍下,交流研讨团成员详细了解了公司洞酿洞藏酱酒的发展历史、酿造工艺、产能规模、未来发展的战略布局规划等等。在龟仙洞中,交流研讨团成员还实地参观了洞内沉淀了十多米深的风干型黏土,洞内孕育的独一无二的生命体--酒菌、酒苔、酒虫和洞内珍藏的千余坛藏酒,同时对洞内大自然鬼斧神工的溶洞景色叹为观止。
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参观结束后,交流研讨团成员纷纷表示,公司生产的洞酿洞藏酒是中国酱酒行业中的一支奇葩,独特的自然生态、酿造工艺、储存环境开中国洞酿洞藏酱酒的先河,使得公司出产的国帅、龟仙洞系列酱酒形成独特的风味和品质,在中国的酱酒行业中自成一家、独树一帜,希望公司继续发扬锐意进取的开拓精神,传承不忘初心的工匠精神,把洞酿洞藏酒做成赤水河流域的又一张精品品牌。


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