10 月 30 日，河南金辉酒业有限公司董事长池金清偕夫人率领由市场营销、品牌管理等部门核心负责人组成的考察团，莅临贵州洞酿洞藏酒业有限公司开展考察交流。此次考察聚焦洞酿工艺，洞藏特色以及企业实力等。实地探访拥有“中国第一洞酿” 美誉的龟仙洞，深入调研产业布局、酿造工艺、品质管控及未来发展规划，为双方潜在合作寻找契合点。

习水县委常委、副县长杨帆，习水经开区管委会副主任刘绵定全程陪同考察。期间结合习水县“中国酱香白酒黄金产区（习水）” 的产业定位，向考察团介绍了当地对酱酒企业的政策扶持体系、酒旅融合项目配套服务等，强调 “习水将持续优化营商环境，推动域内酱酒企业与外部优质资源深度对接”。一同参与陪同的还有洞酿洞藏酒业总经理查尔斯、真唯道酒业总经理刘刚以及洞酿洞藏酒业生产品控等相关负责人。

考察团一行先后走进全球最大的天然溶洞酿藏基地—— 龟仙洞溶洞酿藏区、标准化智能生产车间及万吨级基酒存储库区。在面积达 10 万平米的溶洞酿藏区，考察团重点体验了核心区域 3.6 万平方米的酿藏空间，洞内常年 18-22℃的恒温、75%-85% 的恒湿环境让酱酒自然陈化，池金清董事长现场品鉴了洞藏5年、洞藏10年，感慨大自然的鬼斧神工，直言“溶洞微生态环境赋予的陈香层次感，是难以复制的优势”，在品尝到洞酿的4轮次酒时也惊讶的说道“天然柔和，与众不同”。

在随后的交流中，查尔斯详细解读了获国家级发明专利的“洞酿22987工艺”，该工艺在传统酱酒 “12987工艺” 基础上，创新融入 “溶洞微生物接种”“洞内分段发酵”“洞藏陈化 3 年以上” 三大核心环节，使酒体中风味物质种类较传统工艺更多。同时，介绍了总投资百亿元的酒旅一体项目进展。

池金清董事长在发言中表示，此次考察刷新了对洞酿酱酒的认知：“洞酿洞藏酒业的规划兼具前瞻性与落地性，从工艺创新到品质管控，再到酒旅融合的布局，都展现了“做长期主义酱酒”的决心，尤其是“以制药标准酿酒”的管理细节。"以制药标准酿酒，只做高品质酱酒”与金辉酒业的“品质为先，不卖一滴假酒”的经营理念高度契合。龟仙洞酒的洞酿洞藏特色与产能规划，是其重点关注的合作方向。

此次考察为双方搭建了深度沟通的桥梁，为未来围绕酱酒市场趋势、品质管控体系及渠道搭建的合作奠定了基础。双方均表示将以此次交流为契机，发挥各自资源优势，在酱酒品质传播与市场拓展中寻求更多合作机会，共同助力酱香型白酒产业的高质量发展。